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茂林修竹，竹浪起伏。當(dāng)下正值方竹筍采收旺季，走進(jìn)云南省昭通市威信縣麟鳳鎮(zhèn)斑鳩村大漢寨村民小組，只見(jiàn)一根根鮮嫩的竹筍破土而出，數(shù)千畝方竹林又迎來(lái)了采摘時(shí)節(jié)，寂靜的深山竹林又熱鬧了起來(lái)，筍農(nóng)們采筍、剝筍、運(yùn)筍，一片繁忙豐收景象。

 

 

方竹筍采收進(jìn)入高峰期后，每天早上八點(diǎn)左右，50余名筍農(nóng)不顧山路崎嶇泥濘，迎著朝陽(yáng)或冒著雨霧進(jìn)入竹林，開(kāi)始了他們一天的采筍生活。采筍、剝筍，方竹筍在筍農(nóng)的手中以最快的速度處理完畢，放進(jìn)背簍或袋子，動(dòng)作嫻熟。

 

 

筍農(nóng)胡志永說(shuō)：“我們進(jìn)老林取筍子的采法就是采密留稀、采小留大、采弱留強(qiáng)，明年的產(chǎn)量就會(huì)越來(lái)越高。”

“我們?cè)缟习它c(diǎn)鐘進(jìn)老林，可以采到下午五點(diǎn)，一路采一路剝，可以有兩百多斤，只要人勤勞，一天掙兩三百塊錢(qián)應(yīng)該沒(méi)得問(wèn)題。”筍農(nóng)余敏說(shuō)。

 

因?yàn)槭找婧�，筍農(nóng)們種植方竹、管護(hù)竹林的積極性很高；方竹長(zhǎng)勢(shì)好，方竹筍產(chǎn)量高，采筍收入便成為當(dāng)?shù)卮迕竦闹匾��?jīng)濟(jì)來(lái)源。下午五六點(diǎn)，來(lái)自四面八方的筍民將采得的一袋袋鮮筍從大山中背出，樂(lè)滋滋地將一天的勞動(dòng)果實(shí)換成看得見(jiàn)的收益。

筍農(nóng)張祖飛高興地說(shuō)：“我們2015年拿了10畝地來(lái)種方竹，去年就投產(chǎn)了，一畝地打了四百多斤，今年還可以，又增產(chǎn)了，今年上了五百多斤，每斤筍子賣(mài)五塊五，一畝地有2000塊錢(qián)的收入。”

麟鳳鎮(zhèn)斑鳩村竹資源豐富，是威信興馳種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社竹產(chǎn)業(yè)種植基地所在地。合作社自2014年至今，共種植方竹3000余畝，以“合作社+農(nóng)戶+基地”為發(fā)展模式，鼓勵(lì)132戶農(nóng)戶將土地流轉(zhuǎn)入股，參與分紅，極大提升了農(nóng)戶參與的積極性，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就近就業(yè)、脫貧致富、產(chǎn)業(yè)增效。

 

威信興馳種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王興江介紹：“我們基地種了3000多畝方竹，現(xiàn)在進(jìn)入采收期，每天有50余名工人左右在里面采，出筍量就是3噸左右，主要的銷(xiāo)售都是提前訂好的，我們現(xiàn)在的訂單分布在四川、上海兩處。”

方竹筍獨(dú)具香、嫩、脆、鮮的特點(diǎn)，富含粗纖維和多種維生素，具有很高的食用、藥用、保健價(jià)值，是人們餐桌上不可多得的美味佳肴。

 

近年來(lái)，威信縣按照“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的理念，大力發(fā)展方竹產(chǎn)業(yè)，全縣方竹種植規(guī)模達(dá)54.2萬(wàn)余畝，迎來(lái)了方竹產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的嶄新局面，青翠竹山成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“利器”、群眾致富的“金山銀山”。

 

云南網(wǎng)記者：謝毅 通訊員：魯麗 楊珠艷 

責(zé)任編輯：張曉暉

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